饮料旺季已过大半，统一“轻畅酵主”为何姗姗来迟

2016-08-22 11:07:18 点击数：

立秋过后，天气将逐渐转凉，饮料旺季也将随着秋天的到来接近尾声。就在最近，统一又推出了一个新的饮料系列——轻畅酵主。

大家或许会觉得，在饮料旺季即将过去的时候推出新品，统一是不是出错了招？其实统一也没想着让这个新品来争夺旺季市场。这是怎么回事呢？

不为解渴，定位“酵素饮料”给身体去污

今年推了不少饮料新品的统一，在8月初又推出了全新的饮料系列——轻畅酵主。该系列目前有诺丽果和蓝莓石榴两个口味。外包装以白色为主，并在饮料在瓶身印上了以水果为原型的少女形象，给人一种清新时尚的感觉。

与传统饮料强调解渴不同，畅轻酵主定位为“果蔬酵素”饮料，目的在于帮助消费者给身体去污。

果蔬酵素究竟是什么呢？其实，果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品，具有细胞再生、清肠、通便、排毒、净化血液的功效。嗯……听着有点像保健品呢。

由此就不难理解轻畅酵主打出的“6天去污，叫你净净”的口号了。都市中人每天坐在电脑前，生活饮食不规律，体内毒素堆积，轻畅酵主就是专门解决这些问题的。统一方面表示，每天1瓶轻畅酵主，经过6天的连续饮用，就会明显感到身体变化，让人感觉轻松舒适，在这个“贴秋膘”的时节，还能帮助肠道消化。

继续向19.9元集结，统一要开辟新的战场

轻畅酵主的零售价与之前食品板报道的自然实验室系列相同，都为19.9元/瓶，规格也差不多，畅轻酵主每瓶290ml。

既然是高端饮料，轻畅酵主自然不会一下子就采取大规模铺市，小范围试是高端产品普遍选择的方式。

据悉，轻畅酵主系列的两款新品已经在上海7-11、统一微店、统一天猫旗舰店率先上市。从天猫旗舰店的销售情况来看，轻畅酵主采取的是整箱销售的方式，每箱比市场价低10元为230元/12瓶，上市以来蓝莓石榴味的销量是5箱，诺丽果味卖了2箱。

曾在统一集团任职多年的高正集团总裁特助谭迅提到：“目前，国内市场上饮料的主流价格带为5元，经过发展和消费的升级，未来这一价格带将会稳定在8-10元左右。而统一此次推出19.9元的饮品，是希望能够提前布局，实现高价位的市场站位。”

谨慎选择渠道，下半年将加大传播声量

随着消费水平提高和消费者健康意识觉醒，功能化、健康化的饮料正越来越受欢迎。以统一为代表的饮料巨头们也在发力高端产品。统一近期频繁推出高端饮料也是为了提前布局。

有业内人士表示，虽然统一这批产品有着令人咋舌的高价，但是对于统一这种品项涉及广泛的大型企业，“高定价产品+低定价产品”才是一个完整的品牌策略，用不同的价格覆盖到不同阶级的消费者，形成多元化且互不分流的消费群。而统一自身也有能力，对各环节的利润进行合理的控制，更何况这些产品作为特殊人群饮品，针对社会上8%的有钱人已经足够。

此外，也有人表示，高价饮品主要的发力点在于渠道的正确选择，主攻一二线市场；在三四线城市主要走特通渠道，或者用高端功能性饮料、养生性饮料等概念打入送礼、团购的市场；此外，这种高利润的产品在电商渠道会非常有优势。统一率先布局上海和天猫旗舰店无疑也印证了这一点。